かぼちゃのハチミツ煮
かぼちゃをハチミツで煮ただけのもの。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。甘くてホクホクでおいしい。あつあつが好きです。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る。
かぼちゃを鍋にしきつめて、水を1cmくらい入れる。ハチミツ大さじ1を加える。 - 2
ふたをして、弱火で15分くらい煮る。水分がなくなるくらいで、出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃをハチミツと水だけで煮る。
ふたをした方がホクホクに仕上がる。
焦げやすいので、水分がなくなる直前くらいに火を止める。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846653
