ささみと大葉のサラダ
和風ネバネバサラダです☆
このレシピの生い立ち
ムシムシした日にさっぱりと大葉が食べたくて、サラダにしました。
作り方
- 1
オクラをレンチンしてヘタを取り、食べやすい長さに切る。
- 2
ささみをレンチンして食べやすい大きさに切る。
- 3
山芋の皮をむき、短冊切りにする。
食べやすい大きさならなんでもok。 - 4
麺つゆを所定の濃さに希釈して、かける。
- 5
皿に調理済みの具を盛り付けて、最後に千切りにした大葉を乗せる。
コツ・ポイント
切って、チンして混ぜるだけ、コツいらず。
オクラのけばけばが気になる場合は薄切りにするか、最初に塩といっしょに揉む。
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