焼肉風野菜炒め

焼肉風野菜炒め-レシピのメイン写真

焼肉風野菜炒め

☆aket☆ @cook_40159398

肉好きで野菜苦手気味の息子の為に(o^^o)
これなら食べてくれるかな♪
このレシピの生い立ち
お弁当が進み育ち盛りの子供の為につくれんぼ！

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肉好きで野菜苦手気味の息子の為に(o^^o)
これなら食べてくれるかな♪
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材料

2人分

豚肉もも薄切り 100g
玉葱 1/4個
パプリカ(赤) 1/4個
しめじ 1/4パック
焼肉たれ大さじ3杯
みりん大さじ1杯
酒こさ小さじ1杯
生姜 1かけ
ごま少々
ネギ少々

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作り方

1

豚肉を1㎝幅に切る
2

フライパンに炒め油大さじ1を入れ豚肉と酒を入れ炒める
3

生姜の千切りを入れ、薄切りした玉葱、しめじ、一口サイズに切ったパプリカを入れ炒める
4

焼肉のたれ、みりんを入れ味付け。
5

最後にごま少々とネギのみじん切りを入れて少し炒めお弁当の一品出来上がり〜♪

コツ・ポイント

お肉を柔らかくする為調理酒に先に漬けておいてもいいかも。
生姜とネギを使うことにより風味が増します✨

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☆aket☆ @cook_40159398

2015/06/07 01:33に公開

このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉シメジパプリカ酒ゴマ玉ねぎしょうが

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