CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えのきチーズステーキ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えのきチーズステーキ♪-レシピのメイン写真

えのきチーズステーキ♪

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

地味なえのきがイタリアンな一品に♪
ホタテと間違えるかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
えのきを栽培しているおじさんにヒントをもらいました。一番栄養分が多いところだそうです。

地味なえのきがイタリアンな一品に♪
ホタテと間違えるかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
えのきを栽培しているおじさんにヒントをもらいました。一番栄養分が多いところだそうです。

もっと読む

えのきチーズステーキ♪

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

地味なえのきがイタリアンな一品に♪
ホタテと間違えるかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
えのきを栽培しているおじさんにヒントをもらいました。一番栄養分が多いところだそうです。

地味なえのきがイタリアンな一品に♪
ホタテと間違えるかも(*^^*)
このレシピの生い立ち
えのきを栽培しているおじさんにヒントをもらいました。一番栄養分が多いところだそうです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人分
  • えのきだけ 一株
  • とろけるチーズ 適量
  • オリーブオイルまたはバター 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • ハーブソルト 適量
  • パセリ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なるべく丸いえのきだけを選びます。
    石附の部分から1センチぐらい上を離れない部分で切る。

    • えのきチーズステーキ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしきえのきを焼く。白ワインを振りかけアルコールが飛ぶまで焼く。

    • えのきチーズステーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ハーブソルトで味付けしたらアルミホイルにのせ、チーズをタップリのせてオーブントースターかグリルで様子をみながら焼く

  4. 4

    お好みの状態に焼けたらパセリを振って出来上がり♪

    • えのきチーズステーキ♪作り方4写真

コツ・ポイント

石附のすぐ上を使いますが上にいきすぎるとバラバラになってしまってうまくいきません
オリーブオイルの代わりにバターでも美味しいです。上の部分は味噌汁やなめたけに。。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597
2013/04/29 04:03に公開
作るの大好き！食べるの大好き！おもてなし大好き！
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ えのき ハーブ バター チーズ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シャルティバルシチャイ🇱🇹(ボルシチ)
  2. シンプル茄子炒め
  3. 味変ありきで薄味仕上げ　袋焼きそば
  4. レンジで簡単 なすとツナのポン酢和え
  5. 簡単！苺アイスクリーム
  1. 簡単☆ほうれん草とチキンのクリーム煮
  2. シェフ直伝！新玉ねぎステーキガリバタ醤油
  3. 簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】
  4. BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉
  5. 玉子焼き器で簡単☆栄養たっぷり擬製豆腐☆
  6. Pull Apart Peach Cobbler
  7. Donkey Balls
  8. taisen's husbands nacho cheese
  9. Pull Apart Apple Crumb Cake
  10. Vickys Potato and Vegetable Shapes, GF DF EF SF NF
  1. めかじきときのこの塩麹ホイル焼き
  2. かんたん！フレンチトースト♪
  3. ツタンカーメンのエンドウ豆ごはん
  4. 超簡単豚キムチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368641
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close