たらこの醤油バターうどん★
こ～ぎぃ☆ @cook_40051066
たらこパスタもおいしいけど、うどんもおいしい～❤
モチモチ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタが食べたくなったけど、パスタのストック切れで↓冷凍庫に冷凍うどんがあったので作ってみたら、やっぱりウマかった！！
たらこの醤油バターうどん★
たらこパスタもおいしいけど、うどんもおいしい～❤
モチモチ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタが食べたくなったけど、パスタのストック切れで↓冷凍庫に冷凍うどんがあったので作ってみたら、やっぱりウマかった！！
作り方
- 1
うどんを茹でておきます。（茹で上がっているものでも少し湯に通してほぐしておく）
- 2
たらこをほぐし、小さい器に入れて醤油小さじ１と混ぜておく。
- 3
うどんが茹で上がったら、フライパンにバターを入れて溶かし、うどんを入れて少し炒める。
- 4
火を止めて、フライパンをコンロからおろし、黒胡椒少々とたらこを入れて混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛りつけ、刻み海苔を散らして出来上がり。
- 6
今回は刻み海苔がなかったので、余りものの水菜をのせました♪
コツ・ポイント
バターと醤油はお好みで調節して下さいませ。醤油によっては小さじ1じゃ辛いので(T_T)
あとは、たらこを入れてから、なるべく火が通らない様に気を付ける事かなぁ・・・。
ポソポソよりレアな方が断然美味しい
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