イケてる。鶏もも肉と野菜の甘辛炒め
手軽さ、うまさともに、ウケ間違いなし?
このレシピの生い立ち
娘のすきな甘辛い味つけに、にんにくを
加えてみました。
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娘のすきな甘辛い味つけに、にんにくを
加えてみました。
鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす。
キャベツは荒い千切りにする。
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面こんがり焼き目がつけ中まで火を通す。キャベツを加える。
キャベツがしんなりしたら、強火にし、Aを加え、サッと炒め合わせる。
写真はキャベツはざく切りが多いですが、千切りキャベツも少し混ぜてみたら千切りキャベツの方がタレがしみておいしかったです。
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