お米はといでおく。分量通りに水を入れて、普通に炊く。

ごぼうをささがきにする。牛肉は、食べやすく切っておく。

ごぼうと牛肉をフライパンで炒める。牛肉の色が変わったら、調味料を加えて煮詰める。

ごぼうに火が通って、クタクタした感じになったら、火を止める。

炊きあがったご飯に混ぜ合わせる。好みで、刻んだ三つ葉を散らして出来上がり。