シュウマイの皮で野菜チーズ焼き お弁当用
かりあん @cook_40111158
お弁当にはちょっと食べにくいコロコロ野菜も、チーズで食べやすく。
彩りがいいのでお弁当に最適ですが、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮や餃子の皮でピザを作ると家族に評判がいいので、お弁当にも入れたいと思い、皮を器にして具を詰めてみました。
シュウマイの皮で野菜チーズ焼き お弁当用
お弁当にはちょっと食べにくいコロコロ野菜も、チーズで食べやすく。
彩りがいいのでお弁当に最適ですが、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮や餃子の皮でピザを作ると家族に評判がいいので、お弁当にも入れたいと思い、皮を器にして具を詰めてみました。
作り方
- 1
シリコンのカップ2つにシュウマイの皮を2枚づつ敷く。
角が交互になるように。 - 2
コーンと枝豆をレンジで解凍して、マヨネーズで和えて1のカップに入れる。
- 3
カップの中央にフィッシュソーセージを乗せ、溶けるチーズをひとつまみずつ散らし、トースターで5分焼く。
- 4
少し冷めたら、シリコンカップから取り出して、お弁当に詰める。
シリコンカップのままでも。
コツ・ポイント
シュウマイの皮は乾燥気味だったら、霧吹きしてしっとりさせちゃってからカップに敷くと破れずきれいに敷けます。
野菜はあまり水気が出ないものなら何でも合うと思います。
具はピザに使えるものならな～んでもOKです。
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