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簡単♥美味しいスイートポテト
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簡単♥美味しいスイートポテト-レシピのメイン写真

簡単♥美味しいスイートポテト

てちほさ
てちほさ @cook_40159463

さつまいもが家にあったので作ってみました✨
このレシピの生い立ち
母の友達から教わったレシピです。

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材料

約10~20個分
  • さつまいも(皮をむいた状態) 400g
  • 牛乳 100~150cc
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、さいの目切りにします。
    切った後は、すこし水につけます。
    オーブンを230度で予熱します。

  2. 2

    耐熱ボールに芋を入れ500W、8分ほど加熱します。

  3. 3

    次に鍋に1で切ったさつまいもと牛乳を入れ、弱火で潰します。

  4. 4

    よく潰れたら生クリーム、バター、砂糖を入れてよく混ぜます。ベチョベチョになってしまったら少し長く混ぜると水分が飛びます。

    • 簡単♥美味しいスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    銀紙などに盛り付けし、上に卵黄を塗ります。

  6. 6

    オーブンで230度20分焼いたら完成です!

    • 簡単♥美味しいスイートポテト作り方6写真

コツ・ポイント

焦げ目をつけることでより、見た目が良くなります!

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てちほさ
てちほさ @cook_40159463
2016/11/14 16:32に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 牛乳

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