きのことウィンナーのパスタ

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

スープ多目でつるっと食べられます。
きのこってヘルシーなのにいいダシがでますよね~。

このレシピの生い立ち
スープ多目でつるっと食べられるように。

きのことウィンナーのパスタ

スープ多目でつるっと食べられます。
きのこってヘルシーなのにいいダシがでますよね~。

このレシピの生い立ち
スープ多目でつるっと食べられるように。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ウインナー 1袋
  3. しめじ 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 鷹の爪 1個
  7. オリーブ 大さじ2
  8. にんにく 1かけ
  9. セリ 1枝
  10. 醤油 小さじ2
  11. 塩コショウ 適量
  12. 玉ねぎ 小1個

作り方

  1. 1

    きのこ類とウィンナーは食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。玉ねぎは薄めにスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを入れ香りがついたら1を全部入れてざっと炒めます。パスタを茹ではじめます。

  3. 3

    2にパスタの茹で汁をお玉4杯位入れ、鷹の爪、コンソメをいれます。お醤油を入れて味をみながら塩コショウします。

  4. 4

    3にみじん切りしたパセリを入れ、茹で上がったパスタとあえてできあがりです。

コツ・ポイント

アレンジがどんどん効くレシピです。きのこはあるもので。ウィンナーもベーコンやお肉でも。パセリは青シソやバジルでも。玉ねぎは長ねぎでも。

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
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埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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