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おかわり必須!10分でトンテキ-レシピのメイン写真

おかわり必須!10分でトンテキ

はたらくナマケモノ
はたらくナマケモノ @cook_40132845

山盛りキャベツを付け合わせてもペロッと無くなる、おかわり必須の男子大好きな一品。フライパン1つであっという間に完成!

このレシピの生い立ち
メインのおかずで10分程度で準備できる、我が家のお助けメニューです。
キャベツが安い時期には山盛りで付け合わせますが、濃い目のタレでペロッと食べられちゃいます。
いつもかたまり肉で作りますが薄切りで仕上げても美味しいと思いますよ‼

山盛りキャベツを付け合わせてもペロッと無くなる、おかわり必須の男子大好きな一品。フライパン1つであっという間に完成!

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メインのおかずで10分程度で準備できる、我が家のお助けメニューです。
キャベツが安い時期には山盛りで付け合わせますが、濃い目のタレでペロッと食べられちゃいます。
いつもかたまり肉で作りますが薄切りで仕上げても美味しいと思いますよ‼

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おかわり必須!10分でトンテキ

はたらくナマケモノ
はたらくナマケモノ @cook_40132845

山盛りキャベツを付け合わせてもペロッと無くなる、おかわり必須の男子大好きな一品。フライパン1つであっという間に完成!

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キャベツが安い時期には山盛りで付け合わせますが、濃い目のタレでペロッと食べられちゃいます。
いつもかたまり肉で作りますが薄切りで仕上げても美味しいと思いますよ‼

山盛りキャベツを付け合わせてもペロッと無くなる、おかわり必須の男子大好きな一品。フライパン1つであっという間に完成!

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キャベツが安い時期には山盛りで付け合わせますが、濃い目のタレでペロッと食べられちゃいます。
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材料

2~3人分
  • 豚肩ロース 350㌘
  • 塩コショウ 適宜
  • 中濃ソース 大さじ2杯
  • 料理酒 大さじ2杯
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肩ロースかたまり肉は繊維を切るように一口大に切って、塩コショウする。

  2. 2

    醤油、酒、みりん、中濃ソースは全て同量でオッケー。合わせて準備しておきます。

    • おかわり必須!10分でトンテキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに肉を入れ、両面を焼き付けていく。

    • おかわり必須!10分でトンテキ作り方3写真
  4. 4

    合わせた調味料を煮詰めていく過程で火が通るので、この時点で中心まで火が通ってなくても大丈夫。

    • おかわり必須!10分でトンテキ作り方4写真
  5. 5

    合わせた調味料が、煮詰まって肉に火が通ったら完成‼ここまで、10分前後です。
    腹ペコさんを待たせない一品です。

    • おかわり必須!10分でトンテキ作り方5写真

コツ・ポイント

サッと仕上がるのでご飯もお味噌汁も全部出来てからの調理で大丈夫!

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はたらくナマケモノ
はたらくナマケモノ @cook_40132845
2016/11/17 11:49に公開
キャンプや、友達を呼んで飲んだり食べたりすることが大好きです。「美味しいかった!レシピ教えて‼」と言って貰えることが多いのですが、基本がナマケモノなので(笑)計量することがなくいつも目分量な為、答えに苦慮してばかりなので、自戒を込めて覚え書きに…。家庭に普通にあるもので作れる「美味しい‼」と3人以上に言って貰えたレシピだけ掲載していきます‼あなたの回りに美味しい笑顔が広がります様に‼
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このレシピのキーワード

とんてき 酒 豚肩ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369332
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