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超簡単！ウスターソース＋ケチャップで牛丼
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超簡単！ウスターソース＋ケチャップで牛丼-レシピのメイン写真

超簡単！ウスターソース＋ケチャップで牛丼

andCOZY
andCOZY @cook_40101057

ウスターソースとケチャップがベース
ちょっと洋食っぽい牛丼です
このレシピの生い立ち
ハンバーグによく添えるケチャップ＋ウスターソースですが、牛丼もいけるかなと思って。

ウスターソースとケチャップがベース
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ハンバーグによく添えるケチャップ＋ウスターソースですが、牛丼もいけるかなと思って。

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超簡単！ウスターソース＋ケチャップで牛丼

andCOZY
andCOZY @cook_40101057

ウスターソースとケチャップがベース
ちょっと洋食っぽい牛丼です
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ハンバーグによく添えるケチャップ＋ウスターソースですが、牛丼もいけるかなと思って。

ウスターソースとケチャップがベース
ちょっと洋食っぽい牛丼です
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材料

4人分
  • 牛肉（薄切り） 350gくらい
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • ケチャップ 大さじ5
  • ウスターソース 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • からし 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形
    人参は細切り
    しめじはほぐす
    酒以外の調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに油を熱して
    玉ねぎ、人参、しめじをしんなりするまで炒める

  3. 3

    薄切りの牛肉を加えて火を通す
    （加熱し過ぎに注意）

  4. 4

    牛肉にだいたい火がが通ったら酒をふり、
    火をとめて合わせた調味料を加えて混ぜれば完成

  5. 5

    白いご飯の上に盛って、
    好みで温泉卵や卵黄をおとす

コツ・ポイント

火を通しすぎるとお肉が固くなりますが
簡単で失敗しない牛丼です

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andCOZY
andCOZY @cook_40101057
2016/11/17 11:48に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 シメジ にんじん 酒 玉ねぎ ケチャップ

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