手羽元と玉葱のとろっとトマト煮
いくタン☆ミ @cook_40159501
手羽元と玉葱のトマト煮『ｹﾁｬｯﾌﾟでも可』
このレシピの生い立ち
手羽元は安くて経済的で、
子供がトマト嫌いで食べないので,,,
子供が,,,食べてくれるかな❔ｗｗっと思い甘めに作ってみた
手羽元と玉葱のとろっとトマト煮
手羽元と玉葱のトマト煮『ｹﾁｬｯﾌﾟでも可』
このレシピの生い立ち
手羽元は安くて経済的で、
子供がトマト嫌いで食べないので,,,
子供が,,,食べてくれるかな❔ｗｗっと思い甘めに作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽか、お水を700ml入れた鍋に鳥の手羽元2キロ入れる
-
- 2
トマトの缶詰１缶←有ればでok
無ければｹﾁｬｯﾌﾟ500㌘ -
- 3
その上煮玉葱を2玉、ざく切りにして乗せて、砂糖200㌘
ｹﾁｬｯﾌﾟを使った場合は130㌘
乗せる -
- 4
圧力鍋の蓋を閉めて、沸騰してから弱火で10～15で火を消す
圧力鍋が無ければ、普通の鍋でもok -
- 5
圧力鍋の場合は、蓋を外て水分を飛ばすのに15分ｺﾄｺﾄと,,,
塩分が足りないので塩コショウをお好みで足して味を調える -
- 6
普通の鍋の場合は、玉葱がしんなりしてきて、
トマトのだしと手羽元が絡むように時々混ぜる
コツ・ポイント
手羽元に味が付くように、優しく混ぜて煮込んでいく
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