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サラダ野菜の保存方法-レシピのメイン写真

サラダ野菜の保存方法

クックBNGS0I☆
クックBNGS0I☆ @cook_40159514

サラダの葉野菜の保存方法
このレシピの生い立ち
ジャーサラダを作っていて、ついでにやってみたら、うまくいきました。保存に場所もとらないし、いちいち洗わなくていいし、新鮮さが変わらないのでラクチン。

今までタッパーで保存してましたが、瓶の可能性に目覚めました。電子レンジ1分で消毒もOK

サラダの葉野菜の保存方法
このレシピの生い立ち
ジャーサラダを作っていて、ついでにやってみたら、うまくいきました。保存に場所もとらないし、いちいち洗わなくていいし、新鮮さが変わらないのでラクチン。

今までタッパーで保存してましたが、瓶の可能性に目覚めました。電子レンジ1分で消毒もOK

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クックBNGS0I☆ @cook_40159514

サラダの葉野菜の保存方法
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ジャーサラダを作っていて、ついでにやってみたら、うまくいきました。保存に場所もとらないし、いちいち洗わなくていいし、新鮮さが変わらないのでラクチン。

今までタッパーで保存してましたが、瓶の可能性に目覚めました。電子レンジ1分で消毒もOK

サラダの葉野菜の保存方法
このレシピの生い立ち
ジャーサラダを作っていて、ついでにやってみたら、うまくいきました。保存に場所もとらないし、いちいち洗わなくていいし、新鮮さが変わらないのでラクチン。

今までタッパーで保存してましたが、瓶の可能性に目覚めました。電子レンジ1分で消毒もOK

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材料

  • サラダ菜などの葉野菜 1/2株
  • 瓶 大
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作り方

  1. 1

    サラダ菜などの葉物は、瓶サラダと同じく、大きな瓶にちぎって保存してます。新鮮なまま1週間は持ちます。

    • サラダ野菜の保存方法作り方1写真

コツ・ポイント

洗ったら、しばらくザルに上げておき、ざざっと水気をキッチンペーパーなどでとりながら、ちぎってつめていきます。
この一手間で、みずみずしくおいしくなります。保存は、野菜室でなく冷蔵庫の方がよく持つようです。
ただレタスは、おすすめしません。

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クックBNGS0I☆
クックBNGS0I☆ @cook_40159514
2015/06/14 01:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ サラダ菜

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