土鍋に水に昆布をいれておいてだしをだしておく。めんつゆに適量の水で薄めて煮汁を煮立てる。

長ネギは適当に切り、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切る。冷凍のままの肉団子。全ての具材を入れる。

後は、ふたをして煮詰める。煮えたらみりんで味を調整する。