●平焼きフランスパン-ver.クリーム●
：anne： @cook_40050267
冷めてもおいしいフランスパン風の平焼きパンです❀
このレシピの生い立ち
母が使わなくなった天板を1枚くれたので、念願の平焼きパンを作りました♡
●平焼きフランスパン-ver.クリーム●
冷めてもおいしいフランスパン風の平焼きパンです❀
このレシピの生い立ち
母が使わなくなった天板を1枚くれたので、念願の平焼きパンを作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
HBに●以外の材料をセット、「パン生地」コーススタート。1次発酵までお任せ。
*冬場は水を人肌に温めます。 - 2
取り出して6等分、丸めて15分ベンチタイム。
*生地の乾燥防止に布巾をかけます。 - 3
ガス抜きをしながら手で優しくのばし、クリームを包む。キレイに丸めて、広めに間隔をあけて天板に並べる。
- 4
クッキングシートをかぶせて、もう一枚の天板を乗せる。
2次発酵35℃25分ほど。 - 5
200℃に予熱スタート。18～20分焼いてできあがり。
- 6
*オススメ*
これはレンジで簡単にできるカスタードクリーム(ID:19220151)です♡ -
- 7
*オススメ*
ぱんこさんのカスタードクリーム(ID:22639888)です❀とっても美味しいです♡ -
コツ・ポイント
特にありません♩
我が家のオーブンでは天板2枚使用の場合、3段あるうちの一番上の段にしか入らなかったので、焼くときは一番上の段で焼きました。
ご家庭のオーブンに合わせてくださいね❀
つくれぽ
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