豚肉は、酒をふって揉み込み冷蔵庫で、しばらく置いておく。●を混ぜ合わせておく。

野菜も加える時は、適当に切って、フライパンで炒め、塩コショウ（分量外）をして、お皿に盛っておく。

①の肉に、片栗粉をまぶす。（ビニール袋に入れてまぶすと楽チン♪）

フライパンを強めの中火で熱して、サラダ油をしき、③の肉を両面こんがりと焼いて、火を通す。

火が通ったら、あわせた●をジューっと加えて手早く絡め、②の野菜の上に盛り付けて、ごまをふる。

２００９．５．２３話題入りさせて頂きました♪作ってくださった皆様ありがとうございます！感謝！