離乳食 かぼちゃ入り親子煮風炒りたまご
かぼちゃの甘みで調味料いらずです!
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大人の晩ご飯が親子丼だった夜に…。
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鶏胸肉は5mm角に、かぼちゃは薄切りにします。
だし汁を火にかけ、沸騰したら鶏胸肉とかぼちゃを入れ、煮ます。
かぼちゃが柔らかくなったら軽くつぶします。
溶き卵を流し入れ、箸で混ぜながら煮ます。
卵にしっかり火が通ったらできあがり。
大人用はトロトロ卵…といきたい所ですが、赤ちゃんにはしっかり卵に火を通しましょう。卵アレルギーがなくても、半生だと発疹が出たりする子もいるそうです。
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