手羽元と卵の親子煮♪
ごはんがススム定番のおかずです♪
このレシピの生い立ち
お酢の独特な香りや味が気になるので、リンゴ酢で作りました。
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お酢の独特な香りや味が気になるので、リンゴ酢で作りました。
鍋に卵をいれてかぶるくらいの水を入れる。
加熱時間12分でゆで卵を作る。
鍋に☆と水を入れて軽く混ぜたら、手羽元とゆでたまごを入れる。
中火で煮立ったらアクをとる。
アルミホイルで落し蓋をして、強火で10分くらい煮る。
煮汁が少なくなり、たまごが色付いたら火を止めて出来上がり☆
・お酢の代わりにグレープフルーツ100%ジュースを使うとめっちゃさっぱりとした味になります。
・果実酢を使うことでお酢のツンッ!!とした香りがなくなります。
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