酵母を予備発酵させるため、1〜3の材料を正確に計量してしっかり混ぜあわせます。

出来上がった酵母水が冷めないように（40度をキープ）注意して30分置きます。※酵母はしっかり溶かして下さい。

4〜8までの材料を計量して、混ぜ合わせておきます。

材料9の水と、手順2で作った予備発酵済の酵母を容器に入れ、手順3で混ぜ合わせた材料も全て投入。

ホームベーカリーを「食パン」モードに設定し、スイッチを入れます。