カリッと☆ガーリックチキン

カリッと☆ガーリックチキン-レシピのメイン写真

カリッと☆ガーリックチキン

エビージョ @cook_40037271

漬け込み不用のスピードメニュー！
下味はコンソメにおまかせ♬サッと混ぜてカリッと焼くだけ～ジューシーで美味しいよ♡

このレシピの生い立ち
お肉を漬け込む時間がなかったので、衣に味付けをして片栗粉でコーティングして揚げ焼きにしたら、しっかり味がついてなおかつジューシーに仕上がったのでレシピＵＰ♬

漬け込み不用のスピードメニュー！
下味はコンソメにおまかせ♬サッと混ぜてカリッと焼くだけ～ジューシーで美味しいよ♡

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お肉を漬け込む時間がなかったので、衣に味付けをして片栗粉でコーティングして揚げ焼きにしたら、しっかり味がついてなおかつジューシーに仕上がったのでレシピＵＰ♬

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エビージョ @cook_40037271

漬け込み不用のスピードメニュー！
下味はコンソメにおまかせ♬サッと混ぜてカリッと焼くだけ～ジューシーで美味しいよ♡

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お肉を漬け込む時間がなかったので、衣に味付けをして片栗粉でコーティングして揚げ焼きにしたら、しっかり味がついてなおかつジューシーに仕上がったのでレシピＵＰ♬

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下味はコンソメにおまかせ♬サッと混ぜてカリッと焼くだけ～ジューシーで美味しいよ♡

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材料

３～4人分

鶏肉(今回はもも肉) 400g
☆にんにく（チューブ可）大さじ２
☆コンソメ（顆粒）大さじ１
☆小麦粉大さじ２
☆水大さじ２
片栗粉大さじ４～

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作り方

1
鶏肉は縦長にそぎ切りにしておく。部位によってお好みの切り方でok
ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れて混ぜる
2
焼く直前に１のボールに片栗粉を入れてサッと混ぜ、多目の油をしいたフライパンで皮目の方を下にしてカリッと焼き上げる
3
こちらはムネ肉ver.ヘルシーです♬
お好みでブラックペッパーを振ったりレモンを絞ったりしても美味しいです♡

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすのは焼く直前で！鶏肉はムネ肉やささみでも♡ヘルシーにあっさり美味しくできます♬
冷めても美味しいのでお弁当にもいいと思いますヽ(*＾ω＾*)ﾉ

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エビージョ @cook_40037271

2012/05/14 08:09に公開

お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女

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このレシピのキーワード

鶏肉もも肉片栗粉にんにく小麦粉

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