簡単ヘルシー♥とろ~り濃厚黒ゴマプリン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♥話題入りレシピ♥
セサミンたっぷりの濃厚でヘルシーな黒ゴマプリン♪
練りゴマを使って簡単に作れます☆
おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
身体に優しいゴマのスイーツを考えました♪

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練りゴマを使って簡単に作れます☆
おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
身体に優しいゴマのスイーツを考えました♪

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材料

カップ5個分
  1. 黒ごまプリン
  2. 練りゴマ 80g
  3. 砂糖 30g
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. お湯 50ml
  6. 生クリーム 200ml
  7. 牛乳 100ml
  8. 黒ゴマソース
  9. 練りゴマ 20g
  10. 砂糖 大さじ1
  11. お湯 小さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに粉ゼラチン・砂糖・お湯を入れてよく混ぜます

  2. 2

    練りゴマ・レンジで軽く温めた生クリーム・牛乳を入れてよく混ぜます

  3. 3

    全体が均一に混ざるようにしっかり混ぜます

  4. 4

    カップに流し入れて冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    黒ゴマソース
    容器に練りゴマ、砂糖、お湯を入れてよく混ぜたらラップして冷蔵庫で冷やします

  6. 6

    プリンが固まったら4のソースをかけて完成!

  7. 7

    一口食べると口いっぱいに黒ごまの香りが広がります♥

コツ・ポイント

白練りゴマでも美味しく作れます♥
牛乳と生クリームはレンジで軽く温めておいて下さい(冷たいまま加えるとゼラチンのダマができる場合があります)
ソースがかたくてプリンにかけにくい場合、水を加えて溶きのばしてからかけて下さい♪

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