簡単小鉢☆長芋のタラコのせ

ぉ染子
ぉ染子 @cook_40058410

さっぱりしていて、食べやすい小鉢です。近所の定食店で餃子定食の付け合わせで食べた小鉢の再現。
このレシピの生い立ち
近所の定食店で食べたものです。

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材料

2~3人前
  1. 長芋 5㎝くらい
  2. 白だし 小さじ2
  3. 生食用たらこ 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を繊維に沿ってマッチ棒くらいの千切り。

  2. 2

    千切りにした長芋に白だしを和える。

  3. 3

    皿に盛って、薄皮を取り除いたタラコを盛りつけて完成。

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レシピ作者

ぉ染子
ぉ染子 @cook_40058410
に公開
腹ペコで帰宅したときに、家の外まで美味しいにおいがすることが幸せという、白米が大好きな旦那と二人暮らし。主には人様から伝え聞いたおいしい料理のヒントを忘れないように覚書がてらupしてます。
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