青ジソをドライにし、スパイスに使う煮物
小世界 @p19727525
青ジソをレンジでドライにて、スパイスとして使いました。
このレシピの生い立ち
青ジソ５０枚で１００円でした。
使いきれない！
レンジで乾燥させました。
青ジソをドライにし、スパイスに使う煮物
青ジソをレンジでドライにて、スパイスとして使いました。
このレシピの生い立ち
青ジソ５０枚で１００円でした。
使いきれない！
レンジで乾燥させました。
作り方
- 1
青じそを水洗いして、大まかにちぎり、５００W３０秒かけます。
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- 2
裏返して、５００W３０秒を繰り返します。
全部で３分で、ドライな状態になりました。 -
- 3
蒟蒻と４つ切りにしたジャガイモは、水洗いしておきます。
-
- 4
牛肉こんにゃくジャガイモを煮て、調味料を加え、最後に乾燥青じそを加えます。
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コツ・ポイント
もっと細かくすると、保存できそうです。
レンジは３０秒ずつ様子を見て加熱します。
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