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長いもとツナのさっぱり小鉢
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長いもとツナのさっぱり小鉢-レシピのメイン写真

長いもとツナのさっぱり小鉢

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

冷やしておいしい、夏にピッタリのさっぱりした小鉢です。
このレシピの生い立ち
余った長芋でさっぱりしたものを食べたくて。

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長いもとツナのさっぱり小鉢

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

冷やしておいしい、夏にピッタリのさっぱりした小鉢です。
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余った長芋でさっぱりしたものを食べたくて。

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材料

2人前
  • 長いも 約50g
  • ほうれん草 小さいもの4株
  • ツナ缶 1缶
  • 大葉 2枚
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • だしの素(昆布) 小さじ1
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    長芋と大葉は細切りにする。ほうれん草は3~4cmの長さに切り、茹でるかレンジ(600Wで1分)で加熱し水気を切る。

  2. 2

    ボウルに1と残りの材料をすべて入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

だしの素は昆布でなくてもおいしくいただけます。

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nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
2019/07/31 08:29に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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このレシピのキーワード

ツナ 大葉 ほうれん草 コンブ 山芋

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