簡単トウモロコシご飯

AKE60
AKE60 @cook_40099308

簡単に作れて
サクサクな歯ごたえが
楽しめるとうもろこし
ご飯です。

このレシピの生い立ち
夏のとうもろこしが旬な時期に
和食のお店で出されて美味し
かったのでアレンジして作ってみました

簡単トウモロコシご飯

簡単に作れて
サクサクな歯ごたえが
楽しめるとうもろこし
ご飯です。

このレシピの生い立ち
夏のとうもろこしが旬な時期に
和食のお店で出されて美味し
かったのでアレンジして作ってみました

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材料

2合分
  1. とうもろこし 1本
  2. 小さじ1
  3. 水(とうもろこしを茹でる用) 1000CC
  4. 2合

作り方

  1. 1

    とうもろこしは
    皮をむき半分に
    切る

  2. 2

    鍋に水1000CC
    と塩小さじ1
    とうもろこしを
    入れて中火で
    7~8分で火を
    止める

  3. 3

    茹でたとうもろこし
    は縦に包丁を入れて
    切る

  4. 4

    切れた
    とうもろこしを
    ほぐして
    皿にいれる

  5. 5

    茹で汁は捨て
    ないで炊く時に
    使うのでボールに
    移しておく

  6. 6

    米2合をといて
    水は入れずに
    とうもろこしの
    茹で汁を分量
    まで入れて切った
    とうもろこしを
    入れて炊く

  7. 7

    炊き上がったら
    混ぜて出来上
    がりです

コツ・ポイント

とうもろこしの茹で汁は
ご飯を炊く時に使うので
捨てない。

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AKE60
AKE60 @cook_40099308
に公開
・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いです。来客時、家族のイベント、行事に、もてなし料理作ることが多いです。クックパッドを利用することも良くあり友人、家族と共有出来ればと参加してみました。主人が家庭菜園で収穫できる野菜を使用して料理作ることも喜び感謝です。季節に応じた野菜が豊富で保存食もこれから紹介していきたいと思っています。
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