簡単トウモロコシご飯

AKE60 @cook_40099308
簡単に作れて
サクサクな歯ごたえが
楽しめるとうもろこし
ご飯です。
このレシピの生い立ち
夏のとうもろこしが旬な時期に
和食のお店で出されて美味し
かったのでアレンジして作ってみました
簡単トウモロコシご飯
簡単に作れて
サクサクな歯ごたえが
楽しめるとうもろこし
ご飯です。
このレシピの生い立ち
夏のとうもろこしが旬な時期に
和食のお店で出されて美味し
かったのでアレンジして作ってみました
作り方
- 1
とうもろこしは
皮をむき半分に
切る - 2
鍋に水1000CC
と塩小さじ1
とうもろこしを
入れて中火で
7~8分で火を
止める - 3
茹でたとうもろこし
は縦に包丁を入れて
切る - 4
切れた
とうもろこしを
ほぐして
皿にいれる - 5
茹で汁は捨て
ないで炊く時に
使うのでボールに
移しておく - 6
米2合をといて
水は入れずに
とうもろこしの
茹で汁を分量
まで入れて切った
とうもろこしを
入れて炊く - 7
炊き上がったら
混ぜて出来上
がりです
コツ・ポイント
とうもろこしの茹で汁は
ご飯を炊く時に使うので
捨てない。
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