豚バラとレタス外葉の、塩こしょう炒め♪
まりチャンネル @cook_40150332
外葉も栄養たっぷり(^^)炒めて食べちゃいます♪豚バラからの旨味でシンプルだけど美味しい一品（≧∇≦）ビールに合いますよ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピ(^^)つい捨ててしまう外葉も栄養があるそうです。炒めると甘みが出るので、生のレタスが苦手な方も食べやすいと思います（≧∇≦）豚バラは、カリッと焦げ目が付いたくらいが美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは、食べやすい大きさに切ります。レタスは外葉から３枚ほど取り、おおざっぱにちぎリます。
- 2
フライパンに油を敷かず、豚バラを炒めます。十分に火が通ったら、レタスをさっと炒め、塩こしょうします。最後にごま油を♪
コツ・ポイント
火が通りやすいのでレタスを炒めすぎないようにします。塩こしょうは、粗挽きがGOODです(^^)
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