イタリアンラーメン 私流 簡単
食彩七 @cook_40055765
トマトをたっぷりのイタリアンラーメンですチーズとトマト好きなら必見です～お試し下さいv
このレシピの生い立ち
イタリアンラーメンの話を聞いて少しえっ～と思いつつ作って見ましたらなかなかいけました～私流ですが
イタリアンラーメン 私流 簡単
トマトをたっぷりのイタリアンラーメンですチーズとトマト好きなら必見です～お試し下さいv
このレシピの生い立ち
イタリアンラーメンの話を聞いて少しえっ～と思いつつ作って見ましたらなかなかいけました～私流ですが
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- 1
トマトは小口切りにする、生麺をやや硬めに茹でざるに入れて流水で洗っておく白ネギは細かく切り半分は炒め半分は仕上げに使う
- 2
フライパンにオリーブオイルを引きトマトを炒めトマトソースベースと白ネギも入れて胡椒もふり水（器で計量）を入れて沸かす
- 3
トマトベースのだしが出来たらとろけるチーズを少し入れ器に麺を入れ熱く沸かしたスープを入れ白ネギを入れ粉チーズをふ完成v
-
- 4
☆チーズ(チーズの１袋分）をフライパンで少し固まるくらい焼きトッピングしてますお好みで。
チーズ好きならいけますgoo
コツ・ポイント
水はここでは器が３００ｃｃでのスープですがいつものお家のラーメン器で計って作るのがイイですね
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