残りごはんで♪プチお好み焼き
chocomint♪ @cook_40145000
焼きごはんの上にキャベツたっぷりのお好み焼き♪マヨソースが美味しいですよ。息子もたくさん食べますΨ(`∀´#)
このレシピの生い立ち
炊飯器には少しのごはんしかなく…。少ない材料でもお腹いっぱいになれるごはんにできないかな〜と考えて。子どもが大好きなお好み焼きを上にのせちゃえ、という思いつきです(*´∇｀)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。豆腐は水切りして、ほぐしておく。
- 2
千切りキャベツ、卵、ほぐした豆腐をボウルに入れて混ぜる。
- 3
ボウルに、だし汁と小麦粉を加えて混ぜる。
- 4
フライパンにごま油をひき、ごはんを楕円形に成形して焦げ目がつくまで両面を焼く。焼けたら皿に取り出す。
- 5
お好み焼きの生地をおたまですくって、フライパンで両面を焼く。（おたま1杯が1枚分になります。）
- 6
両面焦げ目がついたら、ふたをして少し蒸らす。生地の中まで火が通ったら、火を止める。
- 7
焼いたごはんの上にお好み焼きをのせる。マヨネーズとオタフクソースを混ぜたものを塗って、上から鰹節と青のりをかける。
- 8
プチおこの出来上がりです♪
- 9
みかpooh♪ちゃんが作ってくれました♥(✿◡‿◡)たっぷり青海苔が美味しそう～。感謝です ♡￫ܫ￩♡
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- 10
カナちゃんが作ってくれました♫♬かわいいお皿だ～(*♥д♥*)素敵な料理に変身させてくれてどうもありがとう❤❤
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コツ・ポイント
キャベツは千切りにした方が火が通りやすいです。ほぐした豆腐を入れてるので、生地がふんわりしてボリュームアップします♪今回はオタフクソースを使いましたが、お好み焼きソースならなんでもOKです。
リアクション
レシピ作者
こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会 №32 キジ猫の会（猫バカの会）№20 おっちょこちょいの会 NO.62 なまら北海道好きっ №15
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