豆苗を食べやすい長さに切り、プチトマト、むきえび、ツナ缶を準備しておきます。

フライパンにオリ—ブオイル、ニンニクチュ—ブを入れて火をつけ、むきエビとプチトマトを炒めます。

むきエビに火が通ったら、豆苗とツナを加え、30秒ほど炒めます。

塩、こしょうで味付けし、ボウルに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

カッペリ—二を表記通りに茹で、ザルにあけて流水で冷やし、水気をよく切ります。

冷やしておいたボウルに加えて、よく和えます。味を見て足りなければ、塩を足します。

お皿に盛り付けて、出来上がりです。