オリーブオイルでニンニクを炒め
香りがでてきたらむきエビを入れ
お酒を加えて炒める

エビに火が通ったらミニトマトを
入れ、青じそドレッシングと
バジル、黒コショウを加えミニトマトの皮がさけたら火を止める

ボールに移し
冷蔵庫に入れて
冷やす
（時間がない場合は冷凍庫で）

鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れ、パスタを湯でる。

茹でたら氷水でパスタを冷やす。

冷やしたパスタの水気をキッチンペーパーでしっかりと取り、冷やしておいた具材と合わせる。

お皿に盛りつけて出来上がり！