男のコンソメ野菜つけパスタ

荒ぶる熊
荒ぶる熊 @cook_40130724

パスタでつけ麺
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを食べたくなり、つけパスタを作りました。

男のコンソメ野菜つけパスタ

パスタでつけ麺
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを食べたくなり、つけパスタを作りました。

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材料

1人分
  1. パスタリングイネ 200g
  2. オリーブオイル 適量
  3. 茄子 1本
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  6. ベーコン 34g
  7. コンソメ 好みの量で
  8. 400mlくらい
  9. バター 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ベーコン→茄子→玉ねぎの順に入れ炒める

  3. 3

    炒めたら、コンソメを溶かした湯を入れ、煮込みんでスープの完成

  4. 4

    パスタを茹でたら、水気を抜き、オリーブオイルを絡ませ完成

コツ・ポイント

楕円形のパスタ、リングイネを使用するとより美味しく食べられます。

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