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にんにく炒飯焼肉のっけ
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にんにく炒飯焼肉のっけ-レシピのメイン写真

にんにく炒飯焼肉のっけ

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

簡単でおいしいスタミナアップののっけ丼
このレシピの生い立ち
“一週間お疲れさま”の気持ちを込め、週末にがっつり食べれるおいしいスタミナメニュー!

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材料

大人4人分
  • 豚ばら焼肉用 200グラム
  • にら 1把
  • しその葉 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 3かけ
  • ごはん  茶碗 4杯
  • 酒 大さじ 1杯
  • 焼肉のたれ 大さじ 4杯(好みで加減)
  • みりん 大さじ 2杯
  • 酒 大さじ 1杯
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作り方

  1. 1

    油をひいて薄切りにしたにんにくを弱火で炒め、香りが出たら取り出す。豚肉をソテーし、焼肉のたれ、みりん、酒で調味する。

  2. 2

    1をフライパンからいったん取り出し、鍋を拭く。

  3. 3

    油をひいて玉ねぎ、にらを炒め、ご飯も入れ焼肉のたれで味をつける。

  4. 4

    器に3を盛り、①の肉、にんにく、しその葉を盛り付ける。

  5. 5

コツ・ポイント

・にんにくはカリッと焼く
・豚肉には味をしっかりつける
・ご飯は強火で炒める
・玉ねぎを多めに入れると、ちょっと甘くなりよりおいしい。
・にらの他ねぎでもあいます

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2009/03/04 04:33に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒飯 焼き肉 ニラ 大葉 にんにく 酒 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯 焼肉用

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