作り方
- 1
白菜の葉を縦に半分に切り、その上に豚バラ肉をのせて塩コショウをサッと振りかける。
- 2
白菜・豚バラ・白菜豚バラ・白菜・豚バラ・白菜と重ねて4～5ｃｍ位に切り鍋の中心から並べる。
-
- 3
鍋の空いているスペースは、白菜を重ねて切り並べる。
- 4
敷き詰めた白菜の上全体にだしの素・水を振りかけ、さらにしめじ・長ネギ・にんにくをのせる。
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- 5
蓋をして中火で火にかける。湯気が出てきたら弱火にして10位で完成！
コツ・ポイント
☆そのまま食べてもおいしいけど、ポン酢を少しかけてもおいしいです。
☆お好みでだしの味を変えて下さい。
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ちゃんあいママ♡
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