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我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆
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我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆-レシピのメイン写真

我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆

たくり
たくり @cook_40157974

すぐにできちゃう♪
油で揚げないからヘルシーなエビチリです。
このレシピの生い立ち
フィリピン産の「バナナエビ」の名前に驚き、買ってみました。
久しぶりにエビチリに♪
我が家流の、簡単エビチリができました。
変な生い立ちww

すぐにできちゃう♪
油で揚げないからヘルシーなエビチリです。
このレシピの生い立ち
フィリピン産の「バナナエビ」の名前に驚き、買ってみました。
久しぶりにエビチリに♪
我が家流の、簡単エビチリができました。
変な生い立ちww

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我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆

たくり
たくり @cook_40157974

すぐにできちゃう♪
油で揚げないからヘルシーなエビチリです。
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フィリピン産の「バナナエビ」の名前に驚き、買ってみました。
久しぶりにエビチリに♪
我が家流の、簡単エビチリができました。
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油で揚げないからヘルシーなエビチリです。
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材料

  • エビ 200g
  • ●水 150cc
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ○しょうが 好みで
  • ○にんにく 好みで
  • ○片栗粉 適量
  • ○酒 大さじ1
  • キャベツ 盛り付け用
  • 青ネギ、ネギ 0.5束、1本
  • 豆板醤 小さじ0.5杯
  • ゴマ油 炒める用
  • 片栗粉(水で溶いたもの) とろみ用(好みで)
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作り方

  1. 1

    エビのわた(背中の黒い線)をようじなどで取り除き、洗います。

  2. 2

    ○の材料を混ぜ、1にまぶします。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を混ぜ、調味料で整えます。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方3写真
  4. 4

    キャベツは千切りにして皿に盛り付け、ネギは一口大にしておきます。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンにゴマ油をしき、エビを中火で炒めます。
    エビを裏返し、両面焼きます。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方5写真
  6. 6

    エビの色が変わり火が通ったら、ネギと●のソースを加えます。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方6写真
  7. 7

    片栗粉(水で溶く)でとろみをつけ、豆板醤、塩、胡椒で味を整えます。

    • 我が家のすぐできる♪簡単エビチリ☆作り方7写真
  8. 8

    皿に盛り付けて、 
    できあがり☆

コツ・ポイント

豆板醤は、入れすぎに注意~!
エビのわたは、めんどくさくてちょっと大変だけど全部取り除く(^^)
あつあつのうちに食べましょう♪

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たくり
たくり @cook_40157974
2012/02/05 10:37に公開
こんにちは。たくりです!作ることはもちろん、食べることが大~好き♥これから、楽しみながらレシピをふやしていきたいな~。
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 青ネギ ケチャップ しょうが

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