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マリネ♪パプリカカップ &apple
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マリネ♪パプリカカップ &apple-レシピのメイン写真

マリネ♪パプリカカップ &apple

はるたけのこ
はるたけのこ @cook_40126582

やさしいお酢を使用。
シンプルマリネにスライスしたりんごのジャムを入れました。 さくさく甘いりんごとお酢が絶妙!

このレシピの生い立ち
たくさんもらったりんごのジャムを使用。

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シンプルマリネにスライスしたりんごのジャムを入れました。 さくさく甘いりんごとお酢が絶妙!

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はるたけのこ
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シンプルマリネにスライスしたりんごのジャムを入れました。 さくさく甘いりんごとお酢が絶妙!

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材料

パプリカカップ4個分
  • パプリカ 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 3枚
  • ミツカンやさしいお酢 50cc
  • 塩コショウ 少々
  • ☆りんごのジャム☆
  • リンゴ 1個
  • 砂糖 30g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ☆りんごのジャム
    スライスしたりんご、砂糖、レモン汁を小なべに入れ煮る。(汁気があり、つぶさないジャムです)

  2. 2

    パプリカは半分に切り、キッチンペーパーにくるみ耐熱用のお皿で、水を少しふり電子レンジで2分加熱。(加熱しすぎないこと)

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスし、塩もみで辛味をなくす。
    ベーコンは1センチくらいに切り、フライパンで軽く炒める。

  4. 4

    ボウルに1のスライスりんご(お好みの量で)、3の水気を切った玉ねぎ、ベーコンをいれ塩コショウし、混ぜる。

  5. 5

    2のパプリカカップに4のマリネを入れて、その上からやさしいお酢をそのままかける。
    完成♪

  6. 6

    追記:りんごのジャムにシナモンシュガーも有り!です。
    お試しくださいませ。

    • マリネ♪パプリカカップ &apple作り方6写真

コツ・ポイント

パプリカはお酢に浸さなくてもOK!
内側からしっかりマリネされています。
残ったりんごのジャムはパンやヨーグルトに・・・。

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はるたけのこ
はるたけのこ @cook_40126582
2009/03/01 12:10に公開
新潟県在住            料理は作るより食べるほうが大好きです♪              文章力に自信がなく、レシピが分かりづらいかもしれません!質問大歓迎ですので、いつでもコメントくださいね。
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このレシピのキーワード

マリネ りんご パプリカ ベーコン ジャム 玉ねぎ

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