10分で後一品*たこと長芋のバター醤油

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

後一品欲しい時にちゃちゃっと簡単に作れるお助けレシピです。ライムやレモンスライスを飾りに加えるだけでご馳走感アップします
このレシピの生い立ち
何か後一品欲しいなぁっていう時に、冷凍してあったタコを使ってみました。たことトマトの組み合わせは王道ですが、たこと長芋もバッチリでした。

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材料

  1. 茹でタコ 脚2本くらい 1パック
  2. 長芋 10cmくらい。
  3. バター 10g
  4. 薄口醤油 大さじ1
  5. 【有ればでOK】ライムかレモンのスライス 3.4枚

作り方

  1. 1

    たこは一口大に斜め削ぎ切りに。長芋は大きめの短冊に切ります。バター10g.塩胡椒をして中火で5分炒めます。

  2. 2

    長芋に火が通って透き通れば、最後に薄口醤油を大さじ1加えてさっと炒めて出来上がりです、盛り付けにライムかレモンを添えて。

コツ・ポイント

全部で10分も有れば完成です!
ライムやレモンが有ればイタリアンな感じでご馳走感がグンとアップしますよ。

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レシピ作者

*anglique*
*anglique* @cook_40095057
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雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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