♡ 野菜いために油揚げ♪ ♡
ひめ3110 @cook_40036911
お肉がない。
お肉がメイン料理。
今月ピンチで節約レシピで･･･
･･･って時も野菜はしっかり（≧∇≦）〃
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。
♡ 野菜いために油揚げ♪ ♡
お肉がない。
お肉がメイン料理。
今月ピンチで節約レシピで･･･
･･･って時も野菜はしっかり（≧∇≦）〃
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。
作り方
- 1
◆もやしを洗う。
◆にらは洗って食べやすい長さに切る。
- 2
◆油揚げはキッチンペーパーに包んで30秒レンジでチン。（油抜き♪）
食べやすい大きさに切る。
- 3
中火～強火でフライパンが熱くなったら、ごま油をいれ･･･
- 4
にら、油揚げ、もやしの順にしんなりし始めたら入れていく。
- 5
お好みの感じになったら塩コショウで味を調えて完成♪♪
コツ・ポイント
※もやしのしゃきしゃき感を残す為に最初から火は強めでいためます。
※ウチは塩コショウで味を調えますが、味はつけずにお醤油やポン酢など･･･お好みでいただくのもいいですよぉ((*´∀｀))
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