【離乳食後期・完了期】野菜のトマト煮

酒飲みひつじ @cook_40139973
よく煮込んでいるので、苦手な野菜も食べられる!
お好きな食材で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大人用のトマト煮レシピも紹介しています。
塩コショウをする前に取り分ければ十分ですが、ちゃんと別に作りたいという方用にレシピを用意してみました。
【離乳食後期・完了期】野菜のトマト煮
よく煮込んでいるので、苦手な野菜も食べられる!
お好きな食材で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大人用のトマト煮レシピも紹介しています。
塩コショウをする前に取り分ければ十分ですが、ちゃんと別に作りたいという方用にレシピを用意してみました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、いんげんを一口大に切ります。
- 2
※大きくてもいいですが、食べさせたり保存のときに、小さいほうが楽です。
- 3
鍋やフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎとにんじんを炒めます。
- 4
いんげん、さといも、ツナを入れて、軽く炒めます。
- 5
トマト缶と水を入れます。
中身を出した缶に水を半分くらい入れて、中をすすぐようにすると、キレイに無駄なくできます♪ - 6
出汁を入れて、中火で15分くらい煮込みます。
- 7
にんじんがやわらかくなっていれば完成!
- 8
煮物は冷めるときに染み込むので、時間があるなら加熱後、少し置いておくといいですよ!
コツ・ポイント
便利なので、我が家ではいんげんとさといもは冷凍を常備しています。
いんげんは包丁で切らなくても、手でぱきぽきと折れますよ♪
ツナを入れましたが、ササミを食べやすいようにして入れても美味しそうですね。
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