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豚バラスライスでなんちゃって牛丼
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豚バラスライスでなんちゃって牛丼-レシピのメイン写真

豚バラスライスでなんちゃって牛丼

ゆーきねえ
ゆーきねえ @cook_40159690

フライパンで簡単調理
このレシピの生い立ち
子供の習い事で帰りが遅くなってしまった時に簡単にささっと出来るものと思い付きで作りました♪

フライパンで簡単調理
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豚バラスライスでなんちゃって牛丼

ゆーきねえ
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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 300~350グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • ▲だし汁 1と1/2カップ
  • ▲砂糖 大さじ3
  • ▲酒 大さじ4
  • ▲醤油 大さじ3~4
  • ▲お好みで生姜(チューブの物で可)
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作り方

  1. 1

    フライパンに▲を全て入れて煮たたせる

  2. 2

    玉ねぎのスライスを入れて再び煮る。
    半分ほど火を通す。

  3. 3

    豚バラを一口大に切ったものを入れて2~3分煮たら完成。
    10分ほどで出来ます。
    卵でとじても美味しいです。

コツ・ポイント

玉ねぎの歯応えを残したい場合は玉ねぎと同時にお肉を入れてお肉に火が通ればOK。

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ゆーきねえ
ゆーきねえ @cook_40159690
2016/11/17 11:36に公開
お仕事忙しくなって中々手間かけた料理を日常的に作るのは難しくなってきたけど相変わらず料理、お菓子作り大好きな中2♂小4♀の2児のシンママやってます。皆さんの時短メニューやアイデア料理参考にさせていただいてます(^^)料理歴は小2くらいからやってるので40年になりました笑笑
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

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