あったか、タッカルビ(*^^)v

あったか、タッカルビ(*^^)v-レシピのメイン写真

あったか、タッカルビ(*^^)v

gumby1002 @cook_40126838

ここでスンチャンコチュジャンを知って早速買いに行きました(^^)vコツもなく簡単で辛さもちょうどよく後引く美味しさです❤
このレシピの生い立ち
韓国料理が大好きな夫と私(^_-)-☆
お家でも簡単に作れないかなと思って(-。-)y-゜゜゜

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ここでスンチャンコチュジャンを知って早速買いに行きました(^^)vコツもなく簡単で辛さもちょうどよく後引く美味しさです❤
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お家でも簡単に作れないかなと思って(-。-)y-゜゜゜

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材料

2～3人分

☆味噌大さじ2
☆コチュジャン（スンチャンコチュジャン） 90g
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆にんにく（すりおろし）３～４片
☆生姜（すりおろ）小さじ1
☆リンゴ（すりおろし）１/４個
☆水 150mi
☆とりもも肉（胸肉でもモツでも可）食べやすい大きさにカット 250g
キャベツ４～5枚
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 1個
お好みの野菜（白ネギ、人参、もやしなど）適量
お餅（お好みで）適量
ごま油大さじ1

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作り方

1

☆の材料をすべて合わせよく混ぜ1時間ほど冷蔵庫で待機。（味がじっくりしみ込みます）
2

野菜を食べやすい大きさにカット。（じゃがいもは5ミリくらいにカットする。
3

鍋に１（タレごと）入れ2も加え弱火で炒める。お餅を加えるときはお餅も入れる。
4

火が通ったらごま油を加え完成(^_-)-☆
5

しめはご飯でもチャンポン麺でも、ラーメンでも合います。今回の写真は先にチャンポン麺をINしてます(*^^)v

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮るくらいです(^_-)-☆

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gumby1002 @cook_40126838

2009/03/06 02:42に公開

裁縫・お菓子作り・料理が大好きなママです（＾ω＾）

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もやしりんごにんじんキャベツじゃがいも鶏もも肉モツにんにく酒コチュジャン味噌玉ねぎお餅しょうが鶏胸肉長ネギ

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