くぎ煮の巻きずし

くぎ煮の巻きずし-レシピのメイン写真

くぎ煮の巻きずし

１１３８ @cook_40058478

くぎ煮と酢飯ってあうやん。おいしい～。
教えてくれた近所のおばちゃんありがとう。

このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんが巻きずしにくぎ煮いれたらおいしよって教えてくれました。
今ではかなりはまってます。

くぎ煮と酢飯ってあうやん。おいしい～。
教えてくれた近所のおばちゃんありがとう。

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今ではかなりはまってます。

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くぎ煮と酢飯ってあうやん。おいしい～。
教えてくれた近所のおばちゃんありがとう。

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近所のおばちゃんが巻きずしにくぎ煮いれたらおいしよって教えてくれました。
今ではかなりはまってます。

くぎ煮と酢飯ってあうやん。おいしい～。
教えてくれた近所のおばちゃんありがとう。

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近所のおばちゃんが巻きずしにくぎ煮いれたらおいしよって教えてくれました。
今ではかなりはまってます。

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材料

4人分

ごはん３合
酢７０ｃｃ
砂糖大さじ４杯
塩ひとつまみ
くぎ煮１００グラム
たまご２個
かにかまぼこ１袋
こうや豆腐２個
焼きのり５枚

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作り方

1

酢、砂糖、塩を混ぜてすし酢を作る。
ごはんにすし酢を加えて混ぜ合わせ冷ます。
2

具材に入れるたまごをといて焼く。
こうや豆腐にも味付けをしてそれぞれ細長く切る。
3

焼きのりに１の酢飯をうすくのせ、具材のくぎ煮、たまご、こうや豆腐、かにかまぼこをのせて巻いたら出来上がり。
4
手巻きずしにしてもおいしくいただけます。（具材はくぎ煮とマヨネーズ）

コツ・ポイント

お好みでレタスやマヨネーズを加えてサラダ巻きにしてもおいしいです。

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１１３８

１１３８ @cook_40058478

2009/03/06 02:42に公開

淡路島の佐古水産で仕事してます。海の幸を使ったレシピや淡路島のおもしろい情報をごはん日記に載せています。ぜひ、お気軽にコメントなどして下さい。簡単に作れて美味しいレシピもどんどんのせていきますね☆[佐古水産]http://www.hi.awaji-bb.jp/~asahi-sako/

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このレシピのキーワード

くぎ煮巻き寿司海苔高野豆腐卵ご飯カニカマ

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