作り方
- 1
セロリの葉を荒微塵切りにする。
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- 2
卵をボールに割りほぐし、塩•胡椒を振る。
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- 3
1.を2.に加え、混ぜ合わせる。
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- 4
別のボールにオーロラソースの材料を混ぜ合わせておく。
- 5
フライパンにゴマ油をしき、温まったら、3.を入れ、普通に厚焼き玉子を作る。
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- 6
焼き上がったら、皿に盛り、4.を小鉢に入れ、添える。
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- 7
薄味なので、3.で、お好みで、醤油少々加えても良いと思う。
- 8
また、オーロラソースではなく、ポン酢醤油で食べれば、お酒のおつまみにも！
- 9
また、セロリの葉を細かく微塵切りにし、冷凍のミックスベジタブルと豚肉を加えれば、子供も食べる立派な一品になると思う。
コツ・ポイント
コツなんてありません！「美味しくな~れ！」と、愛情を込めるだけ(^-^)v。
色々アレンジしやすいと思います！
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セロリ嫌いの人にぜひ食べて欲しい！これで何人ものセロリ嫌いの人を克服させました。食べすぎ注意。お腹が下ります。笑
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