作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。火を通しやすいようにそぎ切りか、少し切れ目を入れておくといいと思います。
- 2
酒、味噌、しょうゆ、すりおろしにんにく、はちみつを混ぜて、お肉を5分ほど漬けておく。
- 3
弱～中火で中まで火が通るように焼いてできあがり。
最後に強火にして焼き目を付けると、よりおいしそう！
コツ・ポイント
表面が焦げやすいので、お肉にきちんと火が通るように気を付けてください。
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