作り方
- 1
オーブンを最高温度に温める。（電気オーブンの場合、ガスなら170度）
型にクッキングシートをひく。 - 2
ボールにバナナを入れ泡だて器なので潰す。
（変色を防ぐため、あればレモン少し絞って入れてください） - 3
２．にたまごを２個入れ、よく混ぜる。
- 4
３．に黒糖（砂糖）を入れ、よく混ぜる。
- 5
４．に小麦粉とベーキングパウダーを振るいいれ、
粉っぽさがなくなるまで、サックリと混ぜる。 - 6
５にサラダオイルを入れる。
- 7
型に６．を流し込み少し高いところから落とし、空気を抜く
- 8
170度で35～40焼く。
- 9
コツ・ポイント
表面がこげてきたら、アルミホイルをかぶせる。
竹串を刺して、何もついてこなければ出来上がり。
ついていれば延長５分ずつしてください。
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