カレーパン

ヒラリー婦人
ヒラリー婦人 @cook_40143877

簡単に焼けます^^
 サイズが大きすぎてパン同士がくっついてしまいましたが^^;主人にも好評でした
このレシピの生い立ち
昨日の夕食のカレーが残ったのでカレーパンを作ることにしました

カレーパン

簡単に焼けます^^
 サイズが大きすぎてパン同士がくっついてしまいましたが^^;主人にも好評でした
このレシピの生い立ち
昨日の夕食のカレーが残ったのでカレーパンを作ることにしました

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材料

10個
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 25g
  3. ドライイースト 5g
  4. 4g
  5. 溶き卵 25g
  6. ぬるま湯 130g(30℃)
  7. 無塩バター 25g
  8. 溶いた卵黄 (つや出し用)少々

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れてひと纏りになるまで混ぜます。ボールから取り出してこねます。

  2. 2

    40度で40分発酵させます。
     発酵出来ているかみて良ければ取り出します。

  3. 3

    空気抜きをして10等分に分けて丸めて10分ベンチタイム。10㎝位に生地を伸ばしてカレーを包んで閉じます。

  4. 4

    40度30分発酵させてそのまま190度15分オーブンで焼いて出来上がりです。

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ヒラリー婦人
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レパートリーが沢山持てたらいいなと思ってます最近定番化してきた我が家の料理・・ 主人においしい料理を作ってあげたいです
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