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黒糖バナナケーキ
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黒糖バナナケーキ-レシピのメイン写真

黒糖バナナケーキ

ノルリック
ノルリック @cook_40164354

熟れ過ぎたバナナを消費するために作ってみました。型もないのでルクエで代用
甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
離乳食用に買ったバナナが熟れすぎていたので、焼いてみました

熟れ過ぎたバナナを消費するために作ってみました。型もないのでルクエで代用
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離乳食用に買ったバナナが熟れすぎていたので、焼いてみました

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ノルリック
ノルリック @cook_40164354

熟れ過ぎたバナナを消費するために作ってみました。型もないのでルクエで代用
甘さ控えめです
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離乳食用に買ったバナナが熟れすぎていたので、焼いてみました

熟れ過ぎたバナナを消費するために作ってみました。型もないのでルクエで代用
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離乳食用に買ったバナナが熟れすぎていたので、焼いてみました

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材料

ルクエ一つ分
  1. 小麦粉 100ｇ
  2. ベーキングパウダー ５ｇ
  3. 黒糖 50ｇ
  4. バナナ 2本
  5. 卵 １個
  6. バター ７５ｇ
  7. 紅茶の葉 小さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるう

  2. 2

    バターをレンジで30秒チンして溶かす
    卵を泡だて器で空気を含ませるように混ぜ、白っぽくなったらバターを加えて軽く混ぜる

  3. 3

    バナナをフォークの背でつぶす

  4. 4

    １の粉と紅茶の葉を２に入れ、木べらでサックリ混ぜ、粉っぽさがなくなってきたらバナナもサックリ混ぜる

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで30分ほど焼き、爪楊枝などを刺して何もついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

今回たくさん紅茶があったので消費するつもりで入れましたが、入れなくてもOKです

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ノルリック
ノルリック @cook_40164354
2012/06/03 12:17に公開
ノルウェージャンのリックと一緒に暮らしてますリックに見守られながら作った料理です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976887
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