キャベツとツナのマヨスパゲッティ
miwmiumiu @cook_40160036
マヨネーズが材料の味をまとめてくれます。お家にある材料で簡単にできるかと思います。
このレシピの生い立ち
和風スパゲッティを簡単に作りたくて、思いつきで作ってみたら美味しかった。
キャベツとツナのマヨスパゲッティ
マヨネーズが材料の味をまとめてくれます。お家にある材料で簡単にできるかと思います。
このレシピの生い立ち
和風スパゲッティを簡単に作りたくて、思いつきで作ってみたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし塩を好みの味まで入れ、スパゲッティをアルデンテより若干固めに茹でる。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れ、マヨネーズがとけてくるまで、中火で熱する。
- 3
フライパンに、ざく切りにしたキャベツを入れて炒める。炒まってきたら、ツナ缶を入れる。
- 4
キャベツとツナが馴染んだら、種を取って小口切りした唐辛子とガーリックチップを入れ、いったん火を止める。
- 5
スパゲッティが茹で上がる1分前に、茹で汁をカップ1杯すくってとっておく。フライパンの火を再びつけて、具材をあたためる。
- 6
スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに入れ、具材と馴染ませ、残りのマヨネーズ、醤油を入れて馴染ませる。
- 7
この時、スパゲッティがパサついてきたり固すぎたりしたら、取っておいた茹で汁を入れ馴染ませる。
- 8
スパゲッティの硬さが好みの硬さになったら、火を止め、黒胡椒をふり、味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
スパゲッティを最初に茹ですぎない。茹で汁の塩味は味見をする。茹で汁はとっておいて、フライパンでパスタの硬さを調整してください。
生のニンニクを使う場合は、最初のマヨネーズと一緒に入れて、十分香りを馴染ませてください。
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