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ゆでたまごと豆腐のサラダ
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ゆでたまごと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

ゆでたまごと豆腐のサラダ

夏ぞら
夏ぞら @cook_40123130

ゆでたまごさえ作っておけば、ぱぱっとすぐにできちゃいます!
私のお気に入りなので、我が家ではよく出てくるメニューです。
このレシピの生い立ち
何年も前に、何かの本でみたレシピです。(要するに、どの本かわからない)
手軽にできて、とっても美味しいです。

ゆでたまごさえ作っておけば、ぱぱっとすぐにできちゃいます!
私のお気に入りなので、我が家ではよく出てくるメニューです。
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手軽にできて、とっても美味しいです。

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ゆでたまごと豆腐のサラダ

夏ぞら
夏ぞら @cook_40123130

ゆでたまごさえ作っておけば、ぱぱっとすぐにできちゃいます!
私のお気に入りなので、我が家ではよく出てくるメニューです。
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何年も前に、何かの本でみたレシピです。(要するに、どの本かわからない)
手軽にできて、とっても美味しいです。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ゆでたまご 2個
  • かつおぶし 2パック
  • A しょうゆ 大さじ3
  • A 酢 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1/2
  • A ごま油 小さじ2
  • A にんにく(みじんぎり) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

    ※私は沸騰したお湯で8分間ゆでる、半熟たまごです。割れないよう画鋲で1か所穴をあけてからゆでます。

  2. 2

    豆腐は重石をして、軽く水切りしておく。

  3. 3

    ゆでたまごを縦半分、豆腐を食べやすい大きさに切り、かつおぶしをふりかける。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせたタレを上からかけて、できあがり。

コツ・ポイント

ゆでたまごの硬さは、お好みで。
たまごさえゆでておけば、ぱぱっと作れます。

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夏ぞら
夏ぞら @cook_40123130
2009/02/20 14:12に公開
おいしいものを食べるのが大好きです。ぱぱっとできて、すご~くおいしい・・・そんなレシピを探している、ずぼらな食いしん坊です(#^.^#)
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ かつお節 にんにく もめん豆腐

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