白い☆珈琲プリン☆
まり☆のあ @cook_40160058
7年前ぐらい？某ハヤシライスのお店で、食べた白い珈琲プリン！衝撃を受けて…自分なりに再現～改良！我が家の定番レシピ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現～改良☆
旦那さん「お店は、元祖！私の方は、本家！！」と言ってくれ…
お店も閉店したので…今では、この本家の味しか！食べれない。でも毎回、喜んでくれます！我が家の定番レシピ☆
白い☆珈琲プリン☆
7年前ぐらい？某ハヤシライスのお店で、食べた白い珈琲プリン！衝撃を受けて…自分なりに再現～改良！我が家の定番レシピ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に衝撃を受けて…なんとなく再現～改良☆
旦那さん「お店は、元祖！私の方は、本家！！」と言ってくれ…
お店も閉店したので…今では、この本家の味しか！食べれない。でも毎回、喜んでくれます！我が家の定番レシピ☆
作り方
- 1
水と粉ゼラチンを、ふやかしておく。
- 2
鍋に、牛乳を入れる。砂糖を加え溶かす。
- 3
生クリームを加える。
(沸騰させない) - 4
ふやかしたゼラチンを、軽くレンジで温めてから…
加え、混ぜ合わせる。 - 5
コーヒーエッセンスを好み量、振りかける！かける！
- 6
ザルで、こしながら…
好きな容器に、流し入れます。
(大きさ・量で、人数分が変わります) - 7
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
コーヒーエッセンスの種類に！よると思うので…
好きな量(香り)まで、振りかけてください。
市販のプリン容器に流したり…
ガラス、陶器に流したり…
プレゼント用容器に流したり…
いろいろです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375343
